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~末永く愛されたいから~ わたしたちは考えます。 おいしい「お菓子」とは何か? 安心安全な「お菓子」とは何か? そして「お菓子」とは何か? 私たちはつくります。 皆様に安心して召し上がっていただけるおいしいお菓子を! 【安全・安心への取り組み】 ■食品衛生7S活動 食品の製造環境における「微生物レベルでの清潔」を目的とした取り組みで、当社では2007年より取り組んでまいりました。 7S(整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・躾・清潔)の視点で改善を重ね、より安全で安心なお菓子づくりを目指します。 ■【JFS-B規格】適合認証を取得しました 一般財団法人食品マネジメント協会(JFSM)が定める「JFS-B規格」の認証を取得しました。 JFS 規格(Japan Food Safety Standard)とは、一般財団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)による日本発の食品安全管理規格であり、食品安全マネジメントシステム」(FSM)、「ハザード制御」(HACCP)、「適正製造規範」(GMP)の 3 要素からなる食品安全マネジメント規格・認証スキームです。 JFSM https://www.jfsm.or.jp/ ■事業継続力強化計画認定企業 防災・減災の事前対策に関する計画が経済産業大臣より認定されました。 認定日 2019年3月 ■愛知県HACCP導入施設 愛知県より一定水準以上の衛生管理が認められた施設として認定されました。 認定番号 第3-13号 初回認定年月日 2011年3月31日